◇紅葉堂のもみじまんじゅうはフワフワの生地が最大の特徴
カステラや洋菓子のようなフワフワな生地が特徴の紅葉堂のもみじ饅頭です。 生地を丁寧に手仕込みすることで、ふっくらと空気を含ませた特別な食感が生まれます。 中の餡も特徴ある生地になじむように、原材料と製造方法にこだわったもみじ饅頭です。
■【揚げもみじキットともみじ饅頭10個・もみじ堂ナッツ５個セット】
＜商品内容＞
◆【自宅で作る手作り　揚げもみじキット】
もみじ饅頭を独自配合の衣をまとわせて外はサクサク中はアツアツもっちりの天ぷらにした宮島の新名物揚げもみじをご自宅で作るキットです。
〈内容〉もみじ饅頭　８種8個・こしあん・瀬戸内レモン・つぶあん・ほしぞら抹茶・クリーム・チーズ・チョコ・レアチーズ（各1個） 竹串８本・揚げもみじ専用粉・揚げもみじの作り方説明書
◆【もみじ堂ナッツ　5個】ドーナッツ型はさみ焼フィナンシェ
・バニラプレーン　2個　焦がしバター風味とバニラの香りが特徴◆程良い甘さに仕上げています。
・瀬戸内レモン　3個　瀬戸内産レモンの酸味とハチミツの優しい甘味とバターの風味が楽しめます。
◎【特定アレルギー８種と原材料表記】
◆「自宅で作る手作り　揚げもみじキット」
揚げもみじ専用粉・・・小麦・卵・乳
・「もみじ饅頭10個」
こしあん・瀬戸内レモン（各2個）・つぶあん・ほしぞら抹茶・クリーム・チーズ・チョコ・レアチーズ（各1個）
＜原材料表記＞
◆こしあん・・・あん（砂糖（国内製造）、小豆）、卵、砂糖、小麦粉、水飴　／ 乳化剤、膨張剤　
◆つぶあん・・・あん（砂糖（国内製造）、小豆）、卵、砂糖、小麦粉、水飴、食塩　／ 乳化剤、膨張剤　
◆ほしぞら抹茶・・・あん（砂糖（国内製造）、白いんげん豆、抹茶）、卵、砂糖、小麦粉、水飴　／ 乳化剤、膨張剤　
◆クリーム･･･フラワーペースト（植物油脂、砂糖、水飴、全粉乳、卵白、脱脂粉乳、澱粉、加糖卵黄、乳清たん白、寒天）（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、水飴／膨張剤、乳化剤、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、香料、リン酸塩（Na）、着色料（カロテン、V・B2)、（一部に卵・乳成分を含む）
◆チョコレート･･･チョコレートフラワーペースト（植物油脂、ぶどう糖加糖液糖、砂糖、カカオマス、ココア、ぶどう糖、脱脂粉乳、小麦粉、乳清たん白、乾燥卵白、でん粉、塩）（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、水飴／乳化剤、膨張剤、加工でん粉、増粘多糖類、香料、保存料（ソルビン酸）、PH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
◆チーズ･･･ナチュラルチーズ（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、水飴／乳化剤、膨張剤
◆瀬戸内レモン･･･フラワーペースト（水飴、植物油脂、砂糖混合異性化液、クリームチーズ、レモン果汁、乳清たん白、乾燥卵白、砂糖、小麦粉、柑橘抽出物）（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、水飴／乳化剤、膨張剤、加工でん粉、PH調整剤、グリシン、香料、酸味料、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、着色料（紅麹、カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
◆レアチーズ･･･フラワーペースト（植物油脂、しょ糖型糖液、クリームチーズ、殺菌乳酸菌飲料、脱脂粉乳、水飴、砂糖、乳清たん白、チーズパウダー、乾燥卵白、食塩、小麦粉）（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、水飴／乳化剤、膨張剤、加工でん粉、グリシン、香料、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、PH調整剤、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
＜特定アレルギー8種＞
◆こしあん･･･卵・小麦・乳◆つぶあん･･･卵・小麦・乳◆ほしぞら抹茶･･･卵・小麦・乳◆クリーム･･･卵・小麦・乳 ◆チョコレート･･･卵・小麦・乳◆チーズ･･･卵・小麦・乳◆瀬戸内レモン･･･卵・小麦・乳◆レアチーズ･･･卵・小麦・乳
■【もみじ堂ナッツ　5個】
◆バニラプレーン
原材料名／砂糖（国内製造）、卵、植物油、アーモンド、小麦粉、もち粉、乳脂肪（乳成分を含む）、ラム酒、水飴、蜂蜜、バニラビーンズ／乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、香料(乳由来)　
◆瀬戸内レモン　
原材料名／砂糖（国内製造）、卵、植物油、乳脂肪（乳成分を含む）、小麦粉、アーモンド、コーンスターチ、もち粉、レモンピール、水飴、蜂蜜、レモンペースト、ブランデー／乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、香料(乳由来)、酒精、着色料（クチナシ黄色素）
＜特定アレルギー8種＞
◆卵・小麦・乳
※賞味期限：もみじ饅頭　商品到着より約９日　　もみじ堂ナッツ　商品到着より約20日
※1回のご注文で5箱までご注文いただけます。（なくなり次第終了）